主料 | ||
白菜适量 | 粉丝适量 | 豆腐适量 |
牛肉卷适量 | ||
辅料 | ||
韩国辣酱适量 | 酱油适量 | 蒜末适量 |
葱花适量 | 盐适量 |
冬日暖身白菜粉丝牛肉卷汤的做法,共7个步骤
1/7. 白菜切丝,粉丝泡发
2/7. 蒜末爆香,放入白菜丝爆炒到断生,备用
3/7. 锅中加凉水,放韩国辣椒酱一勺调匀,放入切小块的豆腐,放入断生的白菜
4/7. 水开后,根据咸淡加适量盐调味,调中小火煮10几分钟,让锅中的材料特别是豆腐能充分入味
5/7. 最后加肥牛卷(因为是速冻的,为了保持口感最后放)
6/7. 为了丰富口感加少许酱油
7/7. 出锅前加葱花