| 主料 | ||
| 排骨500克 | ||
| 辅料 | ||
| 冬瓜200克 | 粉条150克 | 盐2茶匙 |
| 生抽2汤匙 | 老抽1汤匙 | 葱10克 |
| 姜10克 | 辣椒2个 | |
1/7. 排骨焯水
2/7. 准备调料
3/7. 爆香调料炒排骨加生抽老抽
4/7. 把排骨倒入砂锅加水大火烧开小火炖40分钟
5/7. 40分钟后加冬瓜炖20分钟
6/7. 最后加粉条炖10分钟
7/7. 加盐炖5分钟
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