| 主料 | ||
| 梨一个 | 苹果半个 | |
| 辅料 | ||
| 枣5颗 | 板蓝根4片 | 冰糖适量 |
| 姜少量 | 贯仲3片 | |
1/4. 将梨和苹果切片，枣去核切块放入锅中，依个人口味加入冰糖和姜末。
2/4. 锅中加满水，放入板蓝根和贯仲，上锅大火煮开转为小火炖。
3/4. 在炖制过程中，不断用勺子撇去渣末。
4/4. 炖45分钟（可依个人爱好增减时间）至水果绵软，果甜入汤，盛出装碗即可食用。
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