| 主料 | ||
| 土鸡蛋2个 | 萝卜1条 | 鲫鱼1只 |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 枸杞适量 | |
1/9. 先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。
2/9. 锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会煎掉鱼皮。
3/9. 鲫鱼要两面煎黄。
4/9. 然后放入适量的开水，再放入姜丝。
5/9. 大火烧开后转中火煮10分钟。
6/9. 这时候切好萝卜丝。
7/9. 煎好荷包蛋，如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋，可以根据自己的需要，煎几个都可以。
8/9. 10分钟后，鱼汤已经煮的很白了，这时候放入萝卜丝。
9/9. 也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分钟即可。
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