茴香鸡蛋汤怎么做,茴香鸡蛋汤怎么做好吃,茴香鸡蛋汤做法

2025-09-04 05:17 汤粥主食 0万阅读 投稿:中药材
茴香菜和它的种子一样都有一种特殊的香气,茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,使它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效。茴香菜一般都是和肉类搭配去除腥味和油腻味,今天用它搭配鸡蛋煮了一碗汤,味道也不错。
主料
鸡蛋3个茴香菜50克
辅料
香油适量适量蔬之鲜适量

茴香鸡蛋汤的做法,共6个步骤

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1/6. 茴香菜洗净后切细。

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2/6. 鸡蛋打碗里搅匀。

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3/6. 把切好的茴香菜放入鸡蛋碗里搅匀。

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4/6. 煮锅烧开一大碗水煮沸,然后倒入茴香鸡蛋液煮沸。

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5/6. 放入适量盐和少许蔬之鲜调味。

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6/6. 淋入少许香油即可关火食用。

小窍门

茴香菜有特殊的香气,能去腥味,所以此汤不用放作料。
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