| 主料 | ||
| 龙骨600克 | 茶树菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
茶树菇龙骨汤的做法,共6个步骤

1/6. 把买回来的龙骨先煮一遍,把血水去掉。

2/6. 捞起备用。

3/6. 茶树菇去根,用水浸泡一会。

4/6. 高压锅加适量的水,龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜,根据个人口味,我不喜欢吃姜所以没加。

5/6. 盖好,大火到出气,转中火五分钟,再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了,而且骨头都软了。

6/6. 用冷水把气都泄了,打开盖子,加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。
| 主料 | ||
| 龙骨600克 | 茶树菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |

1/6. 把买回来的龙骨先煮一遍,把血水去掉。

2/6. 捞起备用。

3/6. 茶树菇去根,用水浸泡一会。

4/6. 高压锅加适量的水,龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜,根据个人口味,我不喜欢吃姜所以没加。

5/6. 盖好,大火到出气,转中火五分钟,再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了,而且骨头都软了。

6/6. 用冷水把气都泄了,打开盖子,加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。