| 主料 | ||
| 鸡半只 | 板栗适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 |
| 八角适量 | 花椒适量 | 干辣椒适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 | |
栗子鸡的做法，共9个步骤
1/9. 原料
2/9. 准备配料
3/9. 鸡肉斩大块后洗净
4/9. 锅内加水烧开后放鸡块焯水
5/9. ，焯好的鸡块冲去浮沫放砂煲中加足量开水
6/9. 放入所有配料，另加料酒，冰糖，老抽，生抽
7/9. 加盖炖约30分钟
8/9. 倒入板栗，炖至板栗熟后，大火稍收汁即可
9/9. 成品
| 主料 | ||
| 鸡半只 | 板栗适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 |
| 八角适量 | 花椒适量 | 干辣椒适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 | |
1/9. 原料
2/9. 准备配料
3/9. 鸡肉斩大块后洗净
4/9. 锅内加水烧开后放鸡块焯水
5/9. ，焯好的鸡块冲去浮沫放砂煲中加足量开水
6/9. 放入所有配料，另加料酒，冰糖，老抽，生抽
7/9. 加盖炖约30分钟
8/9. 倒入板栗，炖至板栗熟后，大火稍收汁即可
9/9. 成品
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