| 主料 | ||
| 松茸适量 | 白菌适量 | 茶树菇适量 |
| 金针菇适量 | 平菇适量 | 香菇适量 |
| 口蘑适量 | 竹荪适量 | |
| 辅料 | ||
| 大白菜一片 | 黑木耳适量 | 冬笋一个 |
| 盐少许 | ||
1/7. 材料备齐。
2/7. 大火待水烧开后，盖上盖子。
3/7. 转小火蒸1个半小时。切记中途不要在不锈钢锅中加水。
4/7. 蒸好后，捞出材料。素高汤备用。
5/7. 加入松茸（因为不是时令季，只能用干片，新鲜的更好）白菌、冬笋进土瓶。将素高汤倒进去。
6/7. 土瓶上锅
7/7. 放一点点盐，土瓶上锅盖盖子再隔水蒸一个半小时。
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