| 主料 | ||
| 鲫鱼一条 | 肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 泡椒适量 |
| 醋适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | ||
1/7. 鱼洗净
2/7. 将鱼下锅煎！~~~~翻边，
3/7. 待鱼煎至差不多，就下水，放入生姜和泡椒，我家生姜放太久，外面都干了，所以我把四周切掉了，所以才是方形的！~~~泡椒放多少看个人口味，喜欢辣的可以多放点。
4/7. 等水烧开后，把鱼倒入电紫砂锅内，倒入少量的醋和料酒，盖上锅盖，大火焖炖
5/7. 趁着鱼汤闷炖的时刻，肉洗净，剁成肉泥
6/7. 肉泥加入生抽和盐，捏成肉丸子，将肉丸子倒入鱼汤，继续焖煮
7/7. 待肉丸子煮熟后撒上葱花，出锅
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