浑汤面怎么做,浑汤面怎么做好吃,浑汤面做法

2025-08-28 19:11 汤粥主食 0万阅读 投稿:中药文化
主料
面条适量红萝卜适量黄豆芽适量
小白菜适量
辅料
炒熟的花生米芝麻适量生姜适量老抽适量
甜面酱适量葱油适量盐,鸡精适量
面粉适量清水适量

浑汤面的做法,共9个步骤

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1/9. 1,将红萝卜、小白菜、黄豆芽洗净,小白菜和红萝卜改刀待用

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2/9. 2,锅中加入少许底油,把甜面酱稍加水稀释后炒香炒熟待用。

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3/9. 3,面粉加入适量清水调成面汁待用。

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4/9. 4,姜切成末

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5/9. 5,锅放火上,加入高汤或清水,待烧沸后将面条放入用勺子搅匀挑散

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6/9. 6,加入黄豆芽,红萝卜丝。

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7/9. 7,待面条筋滑后加入少许盐,鸡精,姜末搅匀调好味,再分别加入调好的面汁,边加边搅动,转为小火煮熟。

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8/9. 8,最后加入少许老抽与炒熟的甜面酱,葱油和小白菜搅匀即可。

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9/9. 9,吃的时候也可以加些炒熟捣碎的花生米和芝麻,更香。(花生最好去皮,我懒了一懒没去)

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