| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 青菜适量 | 番茄适量 |
| 凉粉适量 | 海带丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 辣椒适量 | 辣椒面适量 |
| 十三香适量 | ||
酸辣牛肉粉汤的做法，共7个步骤
1/7. 葱和辣椒 切丝，牛肉可以切片 也可以切小块。
青菜不要切太小 ，海带丝洗净没有咸味即可。
2/7. 凉粉也切成块， 三角四方形都可以。
3/7. 3 炒锅放适量油，烧热， 把切好的牛肉 倒进去 ，翻炒。。
4/7. 4 把牛肉炒得变色了 ，把辣椒和葱放进去 ，爆出有了葱香味，把辣椒面根据个人爱好 放点。 这时候我们可以 少放点酱油
5/7. 除了 凉粉 ，其他 材料 下锅，放盐和十三香 翻炒下。。倒水。 我基本就是有几个人吃饭就倒几碗水、
6/7. 因为家里人多，所以换了个汤锅。。水开了后。 下凉粉 和 切好的番茄。。喜欢酸的多放点番茄。。我呢自己还会再放点醋来开胃。。自己尝尝粉汤差不差盐， 最后再放点鸡精 在锅里。。出锅里 我又把自己腌的韭菜白萝卜丝 也放进去了点。。如果你们家有，也可以放点。。
7/7. 好了。 这是出锅的粉汤。。很香的哦。 自己需要 也可以 放香菜末。。
