| 主料 | ||
| 材料：适量 | 白味增适量（2大勺） | 干昆布（提前泡好）1条 |
| 白玉菇一把 | 豆腐1盒 | 水（根据自己需要调节）3大碗 |
| 葱花少许 | ||
1/7. 干昆布提前2小时泡好。
2/7. 泡好的昆布放在锅中，中小火煮至沸腾。转小火，盖锅盖再煮一会。煮的时间根据自己需要调节，多会儿少会儿都没关系。
3/7. 捞出昆布，加入一把柴鱼片。
4/7. 加入切成小块的豆腐和白玉菇。
5/7. 继续小火煮至豆腐和白玉菇熟。
6/7. 材料熟后，向汤中加入两勺白味增（味增量按自己需要调节）最好准备个汤勺，将一些汤放入汤勺后，把味增慢慢研磨开后，再加进锅里。以防止味增没有完全溶开的情况。味增加进去后关火。
7/7. 盛出后，加点葱花即可。
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