| 主料 | ||
| 猪肉250克 | 生菜100克 | 豆腐1块 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
1/6. 生菜清洗净，择小段。猪肉剁肉末，加少许生抽、盐抓匀，豆腐一块
2/6. 将肉末揉搓成肉丸，甩打上劲，豆腐切小块
3/6. 锅中烧热水，淋入少许油，大火烧沸，下肉丸滚煮
4/6. 放入生菜段
5/6. 放入豆腐
6/6. 加盐、味精调味即可
生菜不宜久煮
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