| 主料 | ||
| 肉馅，豆腐，白菜叶子，虾米，葱，姜，13香粉（胡椒粉）适量 | ||
白菜豆腐丸子的做法，共6个步骤
1/6. 白菜一颗横切只要叶子部分，锅里烧开水加点盐，白菜叶子放里变色捞出，凉水冲完涳水
2/6. 半斤肉馅放油+酱油+葱姜末和好，加半块豆腐+海米+生粉+13香粉少许（胡椒粉也可以），带一次性手套抓碎豆腐搅均
3/6. 揉好的豆腐丸子
4/6. 烧开水放丸子煮熟
5/6. 汤里放精盐调好味，煮五分钟（白菜煮的时间长不好吃）,和点生粉沟芡+香油，关火就可以了
6/6. 完成品
| 主料 | ||
| 肉馅，豆腐，白菜叶子，虾米，葱，姜，13香粉（胡椒粉）适量 | ||
1/6. 白菜一颗横切只要叶子部分，锅里烧开水加点盐，白菜叶子放里变色捞出，凉水冲完涳水
2/6. 半斤肉馅放油+酱油+葱姜末和好，加半块豆腐+海米+生粉+13香粉少许（胡椒粉也可以），带一次性手套抓碎豆腐搅均
3/6. 揉好的豆腐丸子
4/6. 烧开水放丸子煮熟
5/6. 汤里放精盐调好味，煮五分钟（白菜煮的时间长不好吃）,和点生粉沟芡+香油，关火就可以了
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