| 主料 | ||
| 羊肚丝2两 | 杏鲍菇一个 | 对虾4只 |
| 小油豆腐一两 | 小青菜一把 | 大喜大牛肉粉8克 |
| 水适量 | ||
1/12. 大喜大牛肉粉
2/12. 冰箱里仅有的几种能做煲的食材！小青菜是自家阳台上种的！羊肚丝预先用微波炉解冻了！
3/12. 去掉虾壳、虾线，杏鲍菇切片，备用！
4/12. 锅烧热，锅里放油，下杏鲍菇翻炒。
5/12. 接着放入羊肚炒，翻炒一分钟左右，关火！
6/12. 另起砂锅，把刚炒过的羊肚杏鲍菇放入砂锅，再放入小油豆腐！
7/12. 加适量的水烧开！
8/12. 接着放入大喜大牛肉粉，烧三分钟左右！
9/12. 在放对虾烧一分钟！
10/12. 最后放入青菜！
11/12. 用勺子搅拌一下！
12/12. 大约半分多钟的样子，青菜变色就OK啦！丫头说味道超好！
羊肚是预先洗干净、煮熟后切丝放在冰箱冷冻的！
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