| 主料 | ||
| 春菜100克 | 瘦肉100克 | |
| 辅料 | ||
| 姜1块 | 生粉1茶匙 | 生抽1茶匙 |
| 料酒1茶匙 | 盐适量 | |
1/10. 食材，春菜洗干净，切1厘米左右段
2/10. 瘦肉切片，加生粉、生抽、料酒、盐、花生油拌均匀。
3/10. 切好的食材
4/10. 热油锅，放入姜，倒入瘦肉
5/10. 炒至瘦肉变，盛起备用
6/10. 然后倒入春菜，翻炒两分钟左右
7/10. 加1000ml开水
8/10. 翻滚后，倒入瘦肉
9/10. 放适量盐即可
10/10. 味道清新且略带微苦味，喜欢春菜的朋友可以试试。
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