| 主料 | ||
| 牛肉丸4粒 | ||
| 辅料 | ||
| 番茄1个 | 盐适量 | 香菜适量 |
1/6. 简单的准备食材：潮汕手打牛肉（筋）丸数粒和1个番茄
2/6. 番茄切小块装盘备用
3/6. 用汤锅放一点水，倒入倒切好的番茄粒煮开
4/6. 放入牛肉丸煮（这个只是煮了一个人有份量，如人多，牛肉丸可放多几粒），煮约5分钟，煮到牛丸涨大些浮起来，即可。
5/6. 加盐调味，洒上香菜，一碗酸酸甜甜的开胃汤就搞定了。
6/6. 开吃吧~~~
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