| 主料 | ||
| 百合50克 | 猪肉200克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 枸杞适量 | ||
1/9. 首先将干百合提前泡上，要有5个小时左右。
2/9. 备好肉、葱和姜。
3/9. 将肉切成大块，也可不切，随你意。
4/9. 将肉放入焖烧锅内锅中，并加入半锅清水，大火煮开。
5/9. 舀去表面浮沫。
6/9. 放入葱和姜，中火继续煮15分钟。
7/9. 移入焖烧锅外锅内，盖上盖，焖2小时。2小时后，取出内锅，放在火上，将百合倒入内锅，煮开。
8/9. 加盐调味，并煮两分钟。
9/9. 最后放入枸杞，再次煮开就可以了。
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