| 主料 | ||
| 羊尾骨（连尾）1条 | 羊排肉550克 | 黄精8克 |
| 枸杞5克 | 南姜2片 | 西红柿2个 |
| 辅料 | ||
| 料酒50毫升 | 冰糖1颗 | 豉油适量 |
| 麻油数滴 | 盐少许 | |
舒心驻颜老火汤的做法，共5个步骤
1/5. 羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。
2/5. 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。
3/5. 往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。
4/5. 黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止。
5/5. 食用时除去黄精药渣，调入盐，滴入麻油。西红柿切片伴食。
| 主料 | ||
| 羊尾骨（连尾）1条 | 羊排肉550克 | 黄精8克 |
| 枸杞5克 | 南姜2片 | 西红柿2个 |
| 辅料 | ||
| 料酒50毫升 | 冰糖1颗 | 豉油适量 |
| 麻油数滴 | 盐少许 | |
1/5. 羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。
2/5. 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。
3/5. 往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。
4/5. 黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止。
5/5. 食用时除去黄精药渣，调入盐，滴入麻油。西红柿切片伴食。
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