| 主料 | ||
| 牛腩（腰窝）1280克 | 莲藕640克 | 蜜枣40克 |
| 赤小豆40克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜5克 | 盐5克 | |
莲藕牛腩汤的做法，共6个步骤
1/6. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2/6. 取出后再过冷水，洗净，滴干；
3/6. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4/6. 红豆、生姜、蜜枣洗净；
5/6. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6/6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。
| 主料 | ||
| 牛腩（腰窝）1280克 | 莲藕640克 | 蜜枣40克 |
| 赤小豆40克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜5克 | 盐5克 | |
1/6. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2/6. 取出后再过冷水，洗净，滴干；
3/6. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4/6. 红豆、生姜、蜜枣洗净；
5/6. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6/6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。
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