主料 | ||
火鸡肉培根(烟肉)3片 | 马铃薯225克 | 低钠零脂肪鸡汤2罐 |
玉米(粟米)粒1罐 | 红甜椒1个 | 低脂(2%)牛奶480毫升 |
罐装青辣椒碎1汤匙 | ||
辅料 | ||
大洋葱1个 | 盐1/2茶匙 | 橄榄油1汤匙 |
双椒玉米浓汤的做法,共4个步骤
1/4. 培根放入锅中煎6分钟,至酥脆,放在纸巾上吸干油。倒掉锅中的油渣。
2/4. 同一锅中下油,以中火加热。放入洋葱,翻炒5分钟,至变软。加入马铃薯和鸡汤,不盖锅盖,以小火煮20分钟,至马铃薯熟软。拌入玉米粒,再煮5分钟。
3/4. 将一半马铃薯和玉米粒放入食物处理机,加些汤汁打成泥状,再倒回锅里。放入甜椒、牛奶和盐,盖住锅盖,小火煮10分钟。
4/4. 将培根切碎,和辣椒一起搅入汤里,热透后上桌。