| 主料 | ||
| 白菜200克 | 干贝25克 | 虾米25克 |
| 火腿50克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡油2克 | 胡椒粉2克 | 植物油10克 |
| 姜2克 | 大葱5克 | 料酒5克 |
| 盐3克 | ||
干贝白菜汤的做法，共3个步骤
1/3. 将白菜洗净切片；
2/3. 葱、姜洗净分别切成段和片；
3/3. 坐锅点火放油，油温六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，再倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，最后加入精盐、高汤、胡椒粉，锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。
| 主料 | ||
| 白菜200克 | 干贝25克 | 虾米25克 |
| 火腿50克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡油2克 | 胡椒粉2克 | 植物油10克 |
| 姜2克 | 大葱5克 | 料酒5克 |
| 盐3克 | ||
1/3. 将白菜洗净切片；
2/3. 葱、姜洗净分别切成段和片；
3/3. 坐锅点火放油，油温六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，再倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，最后加入精盐、高汤、胡椒粉，锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。
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