| 主料 | ||
| 大酱适量 | 辣酱少许适量 | 豆腐半块适量 |
| 五花肉100g适量 | 蘑菇(爱吃可多备)适量 | 洋葱半个适量 |
| 新鲜红/青辣椒1根适量 | 大葱适量 | 胡萝卜1/4个适量 |
| 土豆一个适量 | 味精适量 | |
1/2. 五花肉切成薄片大概3厘米宽,豆腐切块(1厘米厚长4厘米宽3厘米)胡萝卜切片,土豆切小块,辣椒切成小圆圈,洋葱切丝(不用太细)大葱切成葱花.材料准备就绪.
2/2. 找一个石锅,沙锅也可以,什么锅都可以,除了平底锅.锅里放适量水,开大火,把大酱和辣酱放里,要用勺子搅,因为韩国大酱比较干,不容易化.然后把土豆,胡萝卜,五花肉放里,等土豆半熟时放豆腐蘑菇转中火.快煮好时放洋葱.在放味精调味,之后放辣椒和葱花.关火.盖上盖子闷一会儿,再打开盖子时就可以吃了
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