| 主料 | ||
| 西红柿一个 | 紫菜适量 | 鸡蛋二个 |
| 虾皮少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 麻油适量 | |
紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤的做法，共3个步骤
1/3. 西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散
2/3. 汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开。
3/3. 把紫菜，虾皮放入烧开的汤中，烧开，加盐调味，加麻油。
小窍门
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
| 主料 | ||
| 西红柿一个 | 紫菜适量 | 鸡蛋二个 |
| 虾皮少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 麻油适量 | |
1/3. 西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散
2/3. 汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开。
3/3. 把紫菜，虾皮放入烧开的汤中，烧开，加盐调味，加麻油。
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
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