主料 | ||
鲶鱼半条 | ||
辅料 | ||
葱姜蒜辣椒酌量 | 料酒酌量 | 盐,糖酌量 |
水淀粉酌量 |
鲶鱼算是吧嘿嘿的做法,共5个步骤
1/5. 用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
2/5. 上锅,热油,准备下锅,裹上水淀粉,下锅炸至金黄
3/5. 炸至金黄色后捞出锅,将葱姜蒜下锅爆香,鱼块再下锅,加水,几乎快要没过鱼块,小火慢炖,十到十五分钟即可,出锅时用水淀粉勾芡,哈哈~~完成了
4/5. 不错~~
5/5. 好吃~~~
小窍门
鲶鱼只有大刺,没有烦人的小刺,比鲤鱼什么的方便多了,老人小孩也完全不用担心~~~
主料 | ||
鲶鱼半条 | ||
辅料 | ||
葱姜蒜辣椒酌量 | 料酒酌量 | 盐,糖酌量 |
水淀粉酌量 |
1/5. 用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
2/5. 上锅,热油,准备下锅,裹上水淀粉,下锅炸至金黄
3/5. 炸至金黄色后捞出锅,将葱姜蒜下锅爆香,鱼块再下锅,加水,几乎快要没过鱼块,小火慢炖,十到十五分钟即可,出锅时用水淀粉勾芡,哈哈~~完成了
4/5. 不错~~
5/5. 好吃~~~
鲶鱼只有大刺,没有烦人的小刺,比鲤鱼什么的方便多了,老人小孩也完全不用担心~~~