| 主料 | ||
| 熟螃蟹两只 | 豆腐皮一张 | 莴苣笋半根 |
| 小白菜一棵 | 香菇三朵 | 平菇半棵 |
| 冬瓜两块 | 玉米半根 | 莲藕一只 |
| 生菜一棵 | 丸类适量 | 大蒜两瓣 |
| 麻辣底料一袋 | 中号漏勺一个 | |
1/7. 大闸蟹隔水大火蒸熟，所有食材洗净切好，大蒜去皮拍碎备用
2/7. 先把麻辣底料倒入汤锅
3/7. 开小火加入蒜瓣，将底料和蒜瓣炒香，接着倒入三分之二的热水，大火煮开
4/7. 将食材放入漏勺入锅大火炖煮
5/7. 如果家里没有漏勺，也可以直接讲食材下入锅中大火炖煮哦
6/7. 蒸熟的大闸蟹放入碗里，将煮滚的冒菜辣汤浇在大闸蟹上
7/7. 最后将食材煮3-5分钟煮熟，横行霸气热辣辣的冒菜就完成啦^_^
新鲜莴苣笋的叶子，洗净煮冒菜味道超赞哦～
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