| 主料 | ||
| 鲤鱼半条 | 大蒜一头 | 番茄酱适量 |
茄汁蒜香鱼块的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材，我只用了鲤鱼身子的中间部分，当然大家也可以用其他鱼，最好是鱼刺少的
2/7. 鱼切块，最好顺着鱼刺的走向。放料酒，白胡椒，盐，腌渍30分钟。
3/7. 鱼块表面裹一层淀粉。
4/7. 放入平底锅内，煎至两面金黄。
5/7. 蒜切碎，我用了一头蒜，感觉多放些好吃。
6/7. 锅内放油，放入三大勺番茄酱，小火翻炒均匀。放一勺糖，适量盐，放入切好的蒜末，小火翻炒均匀。
7/7. 倒入煎好的鱼块，翻炒均匀。
| 主料 | ||
| 鲤鱼半条 | 大蒜一头 | 番茄酱适量 |
1/7. 准备食材，我只用了鲤鱼身子的中间部分，当然大家也可以用其他鱼，最好是鱼刺少的
2/7. 鱼切块，最好顺着鱼刺的走向。放料酒，白胡椒，盐，腌渍30分钟。
3/7. 鱼块表面裹一层淀粉。
4/7. 放入平底锅内，煎至两面金黄。
5/7. 蒜切碎，我用了一头蒜，感觉多放些好吃。
6/7. 锅内放油，放入三大勺番茄酱，小火翻炒均匀。放一勺糖，适量盐，放入切好的蒜末，小火翻炒均匀。
7/7. 倒入煎好的鱼块，翻炒均匀。
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