| 主料 | ||
| 基围虾／小河虾最好500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 白糖少许 | 酱油3勺 |
| 葱花适量 | 蒜泥／姜泥适量 | |
1/3. 先将虾洗净、开背除虾线备用、葱花切好备用
2/3. 葱花、蒜泥、姜泥、酱油、盐、糖全部放入大碗中拌匀、最后放入虾上锅蒸十分钟
3/3. 出锅淋少许热油
秋季吃虾最适宜
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