| 主料 | ||
| 扇贝适量 | 粉丝适量 | 大蒜适量 |
| 小香葱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
蒜茸银丝扇贝的做法，共3个步骤
1/3. 将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物
2/3. 粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味
3/3. 将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成。
| 主料 | ||
| 扇贝适量 | 粉丝适量 | 大蒜适量 |
| 小香葱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
1/3. 将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物
2/3. 粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味
3/3. 将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成。
