| 主料 | ||
| 银鲳鱼300克 | 豉油50毫升 | 葱15克 |
| 大蒜10克 | 姜5克 | |
清蒸银鲳鱼的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材:将鱼去除内脏洗净，然后在鱼身上斜划开三刀，两面都划。
2/7. 将葱，姜，蒜放在鱼身上。
3/7. 放在电饭煲蒸帘上
4/7. 选择蒸的功能，5分钟即可。
5/7. 虚蒸两分钟后打开锅盖
6/7. 将葱，姜，蒜捡出来
7/7. 倒入蒸鱼豉油，再放点葱花即可，味道鲜美无比呀！
小窍门
根据鱼的大小决定蒸的时间，如果鱼大就适当延长两分钟，蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟。
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银鲳鱼是名贵的海产食用鱼类之一，肉质细嫩且刺少，它含有丰富的营养，是一种不错的鱼类食品。
