主料 | ||
鸡蛋6个 | 樱花虾50克 | 水350毫升 |
辅料 | ||
盐1茶勺 | 生抽1勺 | 麻油适量 |
樱花虾蒸水蛋的做法,共4个步骤
1/4. 准备原料
2/4. 将鸡蛋打散,放入樱花虾,盐,生抽
3/4. 加入与鸡蛋等量温水,继续搅打均匀
4/4. 锅内放水烧开之后放入 鸡蛋,中火蒸15分钟
小窍门
打发鸡蛋后用勺子尽可能地舀出面上的泡沫,确保鸡蛋蒸出之后更加滑嫩
主料 | ||
鸡蛋6个 | 樱花虾50克 | 水350毫升 |
辅料 | ||
盐1茶勺 | 生抽1勺 | 麻油适量 |
1/4. 准备原料
2/4. 将鸡蛋打散,放入樱花虾,盐,生抽
3/4. 加入与鸡蛋等量温水,继续搅打均匀
4/4. 锅内放水烧开之后放入 鸡蛋,中火蒸15分钟
打发鸡蛋后用勺子尽可能地舀出面上的泡沫,确保鸡蛋蒸出之后更加滑嫩