| 主料 | ||
| 财鱼不限大小 | 生姜小块 | 大蒜5颗 |
红烧财鱼的做法，共1个步骤
1/1. 油热后煎鱼背面煎黄后翻边放点盐，一分钟后倒少量水，水位把鱼盖住高一点就可以了，然后下金标生抽蒸鱼鼓油量不要太多，7 8滴就可以了再把备好的生姜蒜米青辣椒红辣椒一起下，最后加点豆瓣酱一点点主要是调色，小火收汁，差不多的时候起锅洒点小算开吃。
| 主料 | ||
| 财鱼不限大小 | 生姜小块 | 大蒜5颗 |
1/1. 油热后煎鱼背面煎黄后翻边放点盐，一分钟后倒少量水，水位把鱼盖住高一点就可以了，然后下金标生抽蒸鱼鼓油量不要太多，7 8滴就可以了再把备好的生姜蒜米青辣椒红辣椒一起下，最后加点豆瓣酱一点点主要是调色，小火收汁，差不多的时候起锅洒点小算开吃。
