| 主料 | ||
| 小tama2斤 | 生粉适量 | 食用油适量 |
| 辅料 | ||
| 料酒少许 | 椒盐少许 | 盐少许 |
美味的炸tama的做法，共3个步骤
1/3. 小tama挂挂鳞，减去头部和肚肠，那层皮不要撕掉哦，很有营养的，清水多洗几遍。放入适量料酒、盐，腌20分钟。
2/3. 腌好后，裹层生粉，热锅凉油，中小火煎。
3/3. 想吃嫩点儿的就发白出锅，想吃酥点儿的就发黄出锅，撒点儿椒盐，下酒菜来喽！~~~
| 主料 | ||
| 小tama2斤 | 生粉适量 | 食用油适量 |
| 辅料 | ||
| 料酒少许 | 椒盐少许 | 盐少许 |
1/3. 小tama挂挂鳞，减去头部和肚肠，那层皮不要撕掉哦，很有营养的，清水多洗几遍。放入适量料酒、盐，腌20分钟。
2/3. 腌好后，裹层生粉，热锅凉油，中小火煎。
3/3. 想吃嫩点儿的就发白出锅，想吃酥点儿的就发黄出锅，撒点儿椒盐，下酒菜来喽！~~~
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