| 主料 | ||
| 文蛤一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 料酒一勺 | 睥县辣酱一勺 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
辣炒文蛤的做法，共5个步骤
1/5. 蛤蜊洗净，葱姜蒜切段
2/5. 锅中放油，小火炒辣酱。
3/5. 炒出红油后放葱姜蒜。
4/5. 炒出香味后倒入蛤蜊、料酒翻炒。
5/5. 放少许水烧一分钟即可。
| 主料 | ||
| 文蛤一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 料酒一勺 | 睥县辣酱一勺 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
1/5. 蛤蜊洗净，葱姜蒜切段
2/5. 锅中放油，小火炒辣酱。
3/5. 炒出红油后放葱姜蒜。
4/5. 炒出香味后倒入蛤蜊、料酒翻炒。
5/5. 放少许水烧一分钟即可。
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