| 主料 | ||
| 白鲫鱼1条（约500）克 | 姜丝适量 | 青红椒丝适量 |
| 红葱头片适量 | 香菜段适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 青红椒丝适量 | 红葱头片适量 |
| 香菜段适量 | 鲜酱油适量 | 花生油适量 |
白日梦的做法，共2个步骤
1/2. 白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中
2/2. 把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可
| 主料 | ||
| 白鲫鱼1条（约500）克 | 姜丝适量 | 青红椒丝适量 |
| 红葱头片适量 | 香菜段适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 青红椒丝适量 | 红葱头片适量 |
| 香菜段适量 | 鲜酱油适量 | 花生油适量 |
1/2. 白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中
2/2. 把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可
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