| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 新鲜茶树菇适量 | 木耳适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 葱适量 |
| 料酒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
茶树菇鲫鱼汤的做法，共4个步骤
1/4. 木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。
2/4. 鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。
3/4. 热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开。
4/4. 待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。
| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 新鲜茶树菇适量 | 木耳适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 葱适量 |
| 料酒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
1/4. 木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。
2/4. 鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。
3/4. 热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开。
4/4. 待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。
