| 主料 | ||
| 鳕鱼1片适量 | 葱段适量适量 | 葱丝适量适量 |
| 姜丝适量适量 | 盐1小匙适量 | 酒1大匙适量 |
| 紫苏梅3～4颗适量 | 梅汁1大匙适量 | |
腌梅蒸鳕鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将鳕鱼洗净沥干，抹上盐及酒。
2/4. 盘中舖上葱段再放上鳕鱼片，淋上梅子、梅汁。
3/4. 外锅放1杯水，将作法2的材料放入电锅蒸至开关跳起。
4/4. 起锅后撒上姜丝、葱丝即可食用。
| 主料 | ||
| 鳕鱼1片适量 | 葱段适量适量 | 葱丝适量适量 |
| 姜丝适量适量 | 盐1小匙适量 | 酒1大匙适量 |
| 紫苏梅3～4颗适量 | 梅汁1大匙适量 | |
1/4. 将鳕鱼洗净沥干，抹上盐及酒。
2/4. 盘中舖上葱段再放上鳕鱼片，淋上梅子、梅汁。
3/4. 外锅放1杯水，将作法2的材料放入电锅蒸至开关跳起。
4/4. 起锅后撒上姜丝、葱丝即可食用。
