| 主料 | ||
| 虾若干只 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒半小碗 | 盐一小勺 | 姜一片 |
| 大蒜2瓣 | 葱若干 | 白糖一勺 |
简易油煎大虾的做法，共4个步骤
1/4. 备好蒜粒、姜丝、葱段，料酒
2/4. 油热后放入姜和蒜油炸至金黄
3/4. 放入虾，煎翻至变色
4/4. 加入料酒，炒至熟即可加入盐，葱段，出锅。
小窍门
虾的新鲜与否直接影响口味
| 主料 | ||
| 虾若干只 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒半小碗 | 盐一小勺 | 姜一片 |
| 大蒜2瓣 | 葱若干 | 白糖一勺 |
1/4. 备好蒜粒、姜丝、葱段，料酒
2/4. 油热后放入姜和蒜油炸至金黄
3/4. 放入虾，煎翻至变色
4/4. 加入料酒，炒至熟即可加入盐，葱段，出锅。
虾的新鲜与否直接影响口味
