| 主料 | ||
| 无骨白鱼柳2块 | 中个洋葱1个 | 蒜蓉1汤匙 |
| 葱花1条 | 食用油适量 | |
| 辅料 | ||
| 蕃茄汁3汤匙 | 水3汤匙 | 白糖1汤匙 |
| 急汁1汤匙 | 白醋2茶匙 | 盐1/4茶匙 |
甜酸鱼块的做法，共3个步骤
1/3. 鱼柳抹干，用胡椒粉，少许盐腌10分钟，煎前用生粉包好。
2/3. 快火下油(多一点油)，将鱼柳煎好两面，下1汤匙水，焖至全熟，盛起备用。
3/3. 快火下油起锅，爆香蒜蓉，加洋葱，用少许盐炒软，加入汁料，待汁料烧开，加入鱼柳炒匀，洒上葱花即可。
| 主料 | ||
| 无骨白鱼柳2块 | 中个洋葱1个 | 蒜蓉1汤匙 |
| 葱花1条 | 食用油适量 | |
| 辅料 | ||
| 蕃茄汁3汤匙 | 水3汤匙 | 白糖1汤匙 |
| 急汁1汤匙 | 白醋2茶匙 | 盐1/4茶匙 |
1/3. 鱼柳抹干，用胡椒粉，少许盐腌10分钟，煎前用生粉包好。
2/3. 快火下油(多一点油)，将鱼柳煎好两面，下1汤匙水，焖至全熟，盛起备用。
3/3. 快火下油起锅，爆香蒜蓉，加洋葱，用少许盐炒软，加入汁料，待汁料烧开，加入鱼柳炒匀，洒上葱花即可。
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