| 主料 | ||
| 花生适量 | 鸡蛋1个 | 孜然粉少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 | 生粉适量 |
蛋皮花生的做法，共7个步骤
1/7. 花生洗净涼干。
2/7. 加入一个鸡蛋。
3/7. 适量生粉。
4/7. 再加入盐。鸡精。孜然粉。
5/7. 拌匀成图片样。
6/7. 热锅凉油下入，小火炸至金黄，干爽有哗哗声。
7/7. 出锅装盘晾凉食用。
小窍门
想吃酥口的可加生粉，想吃脆口的可加面粉，炸至过程一定要小火，必免皮焦里生！
| 主料 | ||
| 花生适量 | 鸡蛋1个 | 孜然粉少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 | 生粉适量 |
1/7. 花生洗净涼干。
2/7. 加入一个鸡蛋。
3/7. 适量生粉。
4/7. 再加入盐。鸡精。孜然粉。
5/7. 拌匀成图片样。
6/7. 热锅凉油下入，小火炸至金黄，干爽有哗哗声。
7/7. 出锅装盘晾凉食用。
想吃酥口的可加生粉，想吃脆口的可加面粉，炸至过程一定要小火，必免皮焦里生！
