| 主料 | ||
| 小米100克 | 豆渣50克 | 土豆淀粉50克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黑芝麻适量 | 辣椒面适量 |
| 花椒粉适量 | ||
自制小米豆香锅巴的做法，共6个步骤
1/6. 小米煮熟，揉压成瓷实的小米团
2/6. 加豆渣，土豆淀粉
3/6. 加黑芝麻，继续揉
4/6. 将揉压好的米团擀成薄片，切块
5/6. 下入油锅炸制，约3-5分钟，注意火力保持中小状态。
6/6. 炸到这种状态就可以了，撒上些盐和辣椒面，就可以闪亮登场了
| 主料 | ||
| 小米100克 | 豆渣50克 | 土豆淀粉50克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黑芝麻适量 | 辣椒面适量 |
| 花椒粉适量 | ||
1/6. 小米煮熟，揉压成瓷实的小米团
2/6. 加豆渣，土豆淀粉
3/6. 加黑芝麻，继续揉
4/6. 将揉压好的米团擀成薄片，切块
5/6. 下入油锅炸制，约3-5分钟，注意火力保持中小状态。
6/6. 炸到这种状态就可以了，撒上些盐和辣椒面，就可以闪亮登场了
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