| 主料 | ||
| 过夜熟米饭500克 | 鸡蛋一个 | 沾米粉1汤匙（15毫升） |
| 糯米粉1汤匙 | 玉米粉1汤匙 | 盐、酱油、胡椒粉适量 |
| 孜然粉、辣子面适量 | ||
电饼铛-大米锅巴的做法，共8个步骤
1/8. 过夜的米饭比较好
2/8. 调料大集合，盐和酱油根据自己的口味添加
3/8. 拌匀
4/8. 放入保鲜袋里用擀面棍擀成方形，薄厚自己掌握，想吃脆脆的就薄些，软些就厚点
5/8. 剪开保鲜袋，切成方块，比较黏手，可以沾点水
6/8. 电饼铛多放些油，两面都刷油，大约煎10分钟，我的电饼铛没有其他功能，多功能可能要方便些
7/8. 中途翻面
8/8. 出锅撒辣子面和孜然粉
小窍门
孜然粉和辣子粉可以出锅撒在上面也可以一起和调料放进去煎
