| 主料 | ||
| 粘米粉50克 | 糯米粉50克 | 澄粉(小麦淀粉)30克 |
| 牛奶180毫升 | 熟米糕粉适量 | 蕃薯3条 |
| 芝士奶酪1大匙 | 色拉油25毫升 | |
1/9. 把糯米粉50g，粘米粉50g，澄粉309过筛后拌匀，再加30g糖拌均。
2/9. 将牛奶180ml分次倒入面粉里搅拌，加上25ml色拉油拌匀。
3/9. 用保鲜膜盖住，放蒸锅蒸25分钟。要等冰皮完全冷却才开始揉面喔，不然会粘手不好做。
4/9. 同时可以蒸熟蕃薯。
5/9. 加上一大匙奶酪和蕃薯一起搅拌成泥状。香喷喷的芝士味。
6/9. 以25g的冰皮包馅25g的比例揉成团。
7/9. 用可爱的模具印上，在之前可以撒上少许的熟米糕粉在冰皮上没这么粘。
8/9. 成品了，小可爱出来了。
9/9. 也可以考虑送人哦。
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