主料 | ||
蛋白4个 | 白糖50克 | 盐4克 |
玉米油60克 | 黑芝麻110克 | 低筋粉80克 |
黑芝麻薄脆的做法,共7个步骤
1/7. 蛋白 玉米油 盐 白糖搅拌均匀
2/7. 筛入低粉搅匀
3/7. 放入黑芝麻
4/7. 和好的面糊装入裱花袋
5/7. 挤入烤盘 注意间距
6/7. 上下火180度 烤15分钟
7/7. 黑芝麻薄脆出炉
小窍门
做黑芝麻薄脆只用蛋白 剩下的蛋黄可以做四个法式烤布蕾
主料 | ||
蛋白4个 | 白糖50克 | 盐4克 |
玉米油60克 | 黑芝麻110克 | 低筋粉80克 |
1/7. 蛋白 玉米油 盐 白糖搅拌均匀
2/7. 筛入低粉搅匀
3/7. 放入黑芝麻
4/7. 和好的面糊装入裱花袋
5/7. 挤入烤盘 注意间距
6/7. 上下火180度 烤15分钟
7/7. 黑芝麻薄脆出炉
做黑芝麻薄脆只用蛋白 剩下的蛋黄可以做四个法式烤布蕾