主料 | ||
肉糜适量 | 韭黄适量 | 粿皮(类似河粉皮)适量 |
辅料 | ||
香菜、葱适量 | 盐少许 | 生粉少许 |
潮汕粿卷的做法,共8个步骤
1/8. 韭黄、香菜和葱切小段
2/8. 加入肉糜,放少许盐和生粉搅匀
3/8. 拿出一张粿皮,放一些馅,卷起来
4/8. 卷好后大火蒸15分钟左右,只要肉熟了就可以了
5/8. 成品图
6/8. 可以用葱和香菜爆香加酱油淋在上面,也可以沾着吃
7/8. 当然,也有人沾沙茶酱
8/8. 甚至有人沾番茄酱,只要你喜欢,什么酱都可以,直接吃也行
主料 | ||
肉糜适量 | 韭黄适量 | 粿皮(类似河粉皮)适量 |
辅料 | ||
香菜、葱适量 | 盐少许 | 生粉少许 |
1/8. 韭黄、香菜和葱切小段
2/8. 加入肉糜,放少许盐和生粉搅匀
3/8. 拿出一张粿皮,放一些馅,卷起来
4/8. 卷好后大火蒸15分钟左右,只要肉熟了就可以了
5/8. 成品图
6/8. 可以用葱和香菜爆香加酱油淋在上面,也可以沾着吃
7/8. 当然,也有人沾沙茶酱
8/8. 甚至有人沾番茄酱,只要你喜欢,什么酱都可以,直接吃也行