主料 | ||
面粉500克 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
白糖150克 | 水110克 |
糖酥麻花的做法,共4个步骤
1/4. 扒窝打开,同其他料放入面窝里搅拌均匀和成面团。
2/4. 将面团搓成3.3厘米的长条,从一端盘起,上面刷一层油,醒30分钟。
3/4. 把条搓细,揪成13厘米长,摞好刷油,醒。
4/4. 取剂条搓70厘米长条,上剂拧20厘米长,6个劲的麻花生坯。
主料 | ||
面粉500克 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
白糖150克 | 水110克 |
1/4. 扒窝打开,同其他料放入面窝里搅拌均匀和成面团。
2/4. 将面团搓成3.3厘米的长条,从一端盘起,上面刷一层油,醒30分钟。
3/4. 把条搓细,揪成13厘米长,摞好刷油,醒。
4/4. 取剂条搓70厘米长条,上剂拧20厘米长,6个劲的麻花生坯。