| 主料 | ||
| 牛肉1斤 | 越南米粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 大葱2个 | 姜20克 | 小茴香10克 |
| 盐4勺 | ||
越南粉的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉切成长条 差不多像 10cm*4*4 2.和冷水一起入锅 中火煮沸 倒掉血水 做两遍 3.加热水 放入过两边雪水之后的牛肉 4.一起放入 提前切好的葱段，姜片，盐，小茴香
2/5. 小火煮2小时 这样牛肉汤比较入味
3/5. 把米粉 搁热水里 烫一下 不要太久 烫的同时可以煮几片虾
4/5. 把米粉捞出锅 盛碗 牛肉切片 在摆上葱丝 盛之前煮好的牛肉汤
5/5. 开吃~
| 主料 | ||
| 牛肉1斤 | 越南米粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 大葱2个 | 姜20克 | 小茴香10克 |
| 盐4勺 | ||
1/5. 牛肉切成长条 差不多像 10cm*4*4 2.和冷水一起入锅 中火煮沸 倒掉血水 做两遍 3.加热水 放入过两边雪水之后的牛肉 4.一起放入 提前切好的葱段，姜片，盐，小茴香
2/5. 小火煮2小时 这样牛肉汤比较入味
3/5. 把米粉 搁热水里 烫一下 不要太久 烫的同时可以煮几片虾
4/5. 把米粉捞出锅 盛碗 牛肉切片 在摆上葱丝 盛之前煮好的牛肉汤
5/5. 开吃~
