| 主料 | ||
| 方便面1包 | 菠菜2根 | 虾皮1小把 |
| 鸡蛋2个 | 面粉3勺 | |
| 辅料 | ||
| 食用油1大勺 | 沙拉酱/番茄酱适量 | 葱花1/2根 |
1/11. 鸡蛋打散，葱花切丝，菠菜洗净去根，虾皮清水冲洗一下控出水分，待用。
2/11. 将面粉加水，调稀，接着把打散的鸡蛋倒出一小部分加入，搅拌均匀，放盐，加入葱花，调成面糊，放置待用。
3/11. 洗净的菠菜放入水焯一下，开锅1滚即捞出，切碎，待用。
4/11. 方便面下水煮（水开后放入），煮八成熟，捞出放盘待用。
5/11. 开火，热锅，锅热后倒油，油热后，倒入面糊，转锅，使其均匀摊在锅底。要有一定厚度，不能太薄。
6/11. 调小火，将方便面倒在锅内的面饼儿上，用筷子铺均匀。
7/11. 把菠菜和虾皮撒在方便面上，尽量使其均匀。
8/11. 将剩余的蛋液均匀撒在最上面，稍微用筷子拌一下。
9/11. 加热至鸡蛋稍微凝固一些后，翻勺，反过来煎。
10/11. 小火，煎至金黄色，出锅。
11/11. 对边切块，根据自己的口味淋上番茄酱或者沙拉酱，完成。
防止面饼糊锅，稍微多放一点油。
玫瑰奶茶怎么做，玫瑰奶茶怎么做好吃，玫瑰奶茶做法
蓝莓奶油雪糕怎么做，蓝莓奶油雪糕怎么做好吃，蓝莓奶油雪糕做法
夏日消暑降温白凉粉怎么做，夏日消暑降温白凉粉怎么做好吃，夏日消暑降温白凉粉做法
懒人福音-电压力锅版蜜红豆怎么做，懒人福音-电压力锅版蜜红豆怎么做好吃，懒人福音-电压力锅版蜜红豆做法
酸甜百香果布丁怎么做，酸甜百香果布丁怎么做好吃，酸甜百香果布丁做法
超详细的面包机版自制肉松怎么做，超详细的面包机版自制肉松怎么做好吃，超详细的面包机版自制肉松做法
发酵版胡萝卜华夫饼怎么做，发酵版胡萝卜华夫饼怎么做好吃，发酵版胡萝卜华夫饼做法
焖烧罐食谱系类-自制酸奶怎么做，焖烧罐食谱系类-自制酸奶怎么做好吃，焖烧罐食谱系类-自制酸奶做法
奶香椰蓉包怎么做，奶香椰蓉包怎么做好吃，奶香椰蓉包做法
星空马卡龙怎么做，星空马卡龙怎么做好吃，星空马卡龙做法
