| 主料 | ||
| 虾仁50克 | 熟猪油20克 | 澄粉100克 |
| 猪肥肉30洗净剁碎克 | 冬笋40洗净切粒克 | |
| 辅料 | ||
| 精盐2克 | 白糖2克 | 鸡精2克 |
虾饺皇的做法，共3个步骤
1/3. 虾仁洗净剁成碎末，加入冬笋、猪肉及调料拌匀成馅
2/3. 将澄粉、熟猪油混合，加入适量开水和成面团，搓条摘剂，擀成大小均匀的面皮，包入馅料
3/3. 将包好的饺皇入笼屉用旺火蒸约8分钟即成
| 主料 | ||
| 虾仁50克 | 熟猪油20克 | 澄粉100克 |
| 猪肥肉30洗净剁碎克 | 冬笋40洗净切粒克 | |
| 辅料 | ||
| 精盐2克 | 白糖2克 | 鸡精2克 |
1/3. 虾仁洗净剁成碎末，加入冬笋、猪肉及调料拌匀成馅
2/3. 将澄粉、熟猪油混合，加入适量开水和成面团，搓条摘剂，擀成大小均匀的面皮，包入馅料
3/3. 将包好的饺皇入笼屉用旺火蒸约8分钟即成
