| 主料 | ||
| 白萝卜2根 | 黄瓜4根 | 泡椒1袋 |
| 九制话梅3袋 | 九制陈皮3袋 | 生抽1升 |
| 白糖2斤 | 盐适量 | |
| 辅料 | ||
| 红樱桃1个 | ||
开胃双酱的做法，共4个步骤
1/4. 将白萝卜一切四 去心留皮（心不要去太多） 将皮斜刀切片 把切好的萝卜用适量糖腌制一个小时 把腌好的萝卜用自来水冲半小时 冲好备用
2/4. 黄瓜跟萝卜一样切法 切好用盐腌制半小时 腌好用自来水冲半小时 冲好备用
3/4. 1斤糖500毫升生抽搅拌均匀（到糖完全融化）加入少许白醋少许美极鲜少许味精 调制好后将冲好的萝卜沥干水放进泡制两个小时捞出即可
4/4. 1斤糖500毫升生抽搅拌均匀（到糖完全融化）加入半袋泡椒3袋话梅3袋陈皮后将冲好水的黄瓜捞出沥干水放入泡制三小时即可
